So kam es zur Wiedereröffnung am 15.10.2009.
Zum 31.10.2008 wurde die Metzgerei aus persönlichen Gründen geschlossen. In der Zeit vom 1.11.2008 - 15.9.2009 wurde sie verpachtet!
Ich versuchte zunächst in der freien Marktwirtschaft neu Fuß zu fassen, was mir zuerst zu gelingen schien aber dann nach drei Monaten musste ich sagen, es reicht!
Bin dann am 6.6.2009 - 28.6.2009 auf Wanderschaft nach Spanien gegangen (Jakobsweg von Pamplona - Compostella ca. 700km) und kehrte am 2.7.2009 nach
Hause zurück. Im August 2009 fasste ich einen neuen Entschluss, das Geschäft wieder zu eröffnen. Mit der Unterstützung meiner Familie, Freunde und Bekannten
schaffte ich es, innerhalb kurzer Zeit das Geschäft in Teilbereichen zu erneuern.
Nach einer kurzen Umbauphase von vier Wochen wurde die Metzgerei dann am 15.10.2009 wiedereröffnet.
Ingo